Basqarmamızdıń bir qansha bólimleri tárepinen azıq-awqat sawdası menen shuǵıllınıwshı subyektler úyrenilmekte, is-ilajlar dawamında qol bala, úy sharayatında tayyarlanǵan ónimler satılıwı qadaǵan ekeni eskertilip, anıqlangan jaǵdaylarda sawdadan alınbaqta.
Úy sharayatında tayarlanǵan azıq-awqatlar sanitariyalıq talaplarǵa tolıq juwap bermeydi.
Óndiris procesinde:
-arnawlı taza hám ziyansızlandırılǵan ıdıslar;
-shiyki hám tayar ónimlerdi óz aldına saqlaw sharayatları;
-xızmetkerlerdiń medicinalıq kórikten ótkenligi;
-saqlaw temperaturası hám waqtın qatań qadaǵalaw sıyaqlı talaplar orınlanıwı kerek.
Bularsız ónimlerde salmonellyoz, dizenteriya, gepatit A hám basqa azıq-awqat arqalı juǵatuǵın keselliklerdiń payda bolıw qáwpi artadı.
Sol sebepli, tek ǵana dizimnen ótken, sanitariyalıq qadaǵalawdan ótken islep shıǵarıwshılardıń ónimin satıwǵa ruqsat beriledi. Bul siziń hám balańızdıń densawlıǵı ushın áhmiyetli qorǵaw ilajı bolıp esaplanadı.
Kanalǵa aǵza bolıw: @qqses